Podium zu Schul- und Kitaessen
Der Verband deutscher Schul- und Kitacaterer VDSKC tagte in Gifhorn und hatte Miriam Staudte, Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Niedersachsen zu einer Podiumsdiskussion eingeladen: »Schulverpflegung – sozial und nachhaltig«. Gemeinsam mit vielen erfahrenen (Bio-)Caterern, der Ernährungswissenschaftlerin Prof. Ulrike Arens-Azevedo und dem Bürgermeister von Gifhorn wurde das große Thema von allen Seiten beleuchtet. Die … Weiterlesen …